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万家乐娱乐国际登录网址,这样做的土豆绝了,香脆美味,皮薄馅多,早餐来一个美味手到擒来
作者:匿名    阅读量:4399  时间:2020-01-09 15:50:51
摘要: 锅中热油,放入土豆饼,煎至两面上色略脆即可出锅。皮薄馅多的土豆饼就做好了,美味鲜香,早餐吃上几个,饱腹感满满的,用饺子皮是懒人做法,当然喜欢自己擀皮也可以,做出来更加的美味。这样简单的香煎土豆丝饼就做好了,吃上去脆脆的,还可以沾上自己喜欢的蘸料,比如番茄酱或者沙拉酱等,美味翻倍好吃。

万家乐娱乐国际登录网址,这样做的土豆绝了,香脆美味,皮薄馅多,早餐来一个美味手到擒来

万家乐娱乐国际登录网址,超简单的土豆丝饼的做法,薄薄脆脆的皮,裹着香香的土豆丝,一口下去,满满的料,越吃越香,幸福感爆棚!这样做土豆真的绝了,只要有土豆美味手到擒来。

【土豆丝脆饼】

需要准备的食材:饺子皮、土豆、青辣椒、胡萝卜、葱花、蒜末

需要准备的调料:生抽、耗油、食盐、白醋

开始制作:

第一步、将土豆、辣椒、胡萝卜洗净用工具刨丝,分别焯水至熟捞出放入碗中;

第二步、碗中放上葱花蒜末,锅中烧油,碗中泼上热油,再加入两勺生抽,两勺蚝油,适量食盐,少许白醋,搅拌均匀;

第三步、再取一张饺子皮抹上油,叠上另一张饺子皮,反复如此,多张饺子皮抹油后叠在一起,用擀面杖擀薄放入盘中;

第四步、锅中烧水,水开后将其放入锅中蒸,九分钟后取出晾一下,不烫手时把饺子皮一层层揭开,就是一层层薄饼了;

第五步、取上一张薄饼,放入适量土豆丝馅料,将四角轻轻卷起。锅中热油,放入土豆饼,煎至两面上色略脆即可出锅。

皮薄馅多的土豆饼就做好了,美味鲜香,早餐吃上几个,饱腹感满满的,用饺子皮是懒人做法,当然喜欢自己擀皮也可以,做出来更加的美味。

【香煎土豆丝饼】

【所需食材】1个土豆,小半勺盐,适量食用油

第一步、准备大土豆一个,去皮后擦成细丝,加上一点点盐进行调味备用;

新鲜土豆,青海红皮黄心土豆,带箱五斤装,便宜实惠,土豆营养十足,可制作薯片、土豆饼、可乐饼、炸土豆、凉拌土豆,醋溜土豆丝等家常美味,而且土豆很容易储藏。喜欢可以点击下面链接看看哦。

第二步、锅中稍微多倒一点油,油热后抓一把土豆丝放进去,快速的摊薄,越薄越好,再整理一下边缘,用铲子压实一点(全程中小火慢煎,土豆丝里的淀粉受热变得有粘性,会把土豆丝粘合成一张饼)

第三步、大约三四分钟左右,底部变金黄,这时再翻面,翻早了饼子容易散开,可以轻轻的掀开一边,看到底部金黄就可以翻面了。翻面之后,再中小火烙三四分钟左右就可以了(建议使用不粘锅或电饼铛)

第四步、取出切块就可以开吃了,酥脆到可以掉渣,特别的好吃,比薯条熟透都好吃。

注意了,土豆丝一定不要淘洗,洗掉里面的淀粉,就不能成功了。也不要加面粉和鸡蛋,这样口感就不酥脆了。

这样简单的香煎土豆丝饼就做好了,吃上去脆脆的,还可以沾上自己喜欢的蘸料,比如番茄酱或者沙拉酱等,美味翻倍好吃。

 


 

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